Njegovo visočanstvo riž – odlična izbira za ladijsko shrambo

Samo majceno zrno je, pa vendar pomembno vpliva na cel svet. Vsako leto ga proizvedejo več kot 700 milijonov ton, gojijo ga v 100 državah, da z njim dnevno nahranijo 3,5 milijarde Zemljanov. Po vsej verjetnosti se najde tudi v vaši shrambi na barki, več kot upravičeno bi bilo, kljub temu, da je prostor na policah treba skrbno odmeriti, še posebej, če gre za dolgo pot.

Njegove prednosti
Težko bi se našlo živilo, ki bi bilo tako vsestransko uporabno, kot je riž. Iz njega lahko pripravite slane ali sladke jedi. Ga kombinirate z ribami, zelenjavo, mesom, sadjem, čokolado … Ali jeste zgolj samega, da umirite želodec, saj dobro vpliva na črevesno floro. Sosedje na privezu ne bodo čudno pogledovali proti vaši strani, če se bo njegov (sicer prijeten) vonj vil iz vaše ladijske kuhinje še preden bo sonce vstalo, ko bo najvišje na nebu, ko bo zahajalo ali ko bo nekje vmes. Jedi iz riža so namreč idealne tako za zajtrk kot kosilo ali večerjo, pa tudi za vmesni prigrizek, na primer v obliki sladice. To je le ena od prednosti riža pred testeninami, s katerimi sta si največja tekmeca za prevlado v ladijski shrambi kar se tiče ostalih lastnosti, predvsem obstojnosti…
Še več si lahko preberete v septembrski izdaji revije Val navtika, št. 251.